黒ニンニク愛好食しています。80才過ぎて健康に特に気を配るようにしていますが、黒ニンニクは最適だと思い、夫婦で毎日一粒ずつ朝食時に食べるようにしてます。 お陰で大病もせず、笑顔が自然とこぼれます。
尚、皮は捨てずに貯めておき、コップに入れ湯を注ぎ、煮出しにしてお茶がわりに飲んでます。これがまた体にいいんです。