●材料
| 豚うす切り肉 | ････ | １パック/td> |
|---|---|---|
| 黒にんにく | ････ | 約６片 |
| スライスチーズ | ････ | 約３枚 |
| 塩こしょう | ････ | 少々 |
| 小麦粉 | ････ | 少々 |
| 酒 | ････ | 大さじ1※ |
| みりん | ････ | 大さじ1※ |
| 醤油 | ････ | 大さじ1※ |
| 砂糖 | ････ | 大さじ1※ |
| ごま油 | ････ | 大さじ3※ |
●作り方
| １. | 豚肉に塩こしょうを振り、刻んだ黒にんにく、スライスチーズ３分の１をのせ、巻きます。 |
|---|---|
| ２. | 丸めた 1. の表面に小麦粉をまぶします。 |
| ３. | 熱したフライパンｎごま油をひき、豚肉の端が下になるように置いて炒めます。まんべんなく火が通るように転がします。 |
| ４. | 火が通ったら、※を合わせたタレをからめて出来上がり。 |
