●材料
| 豚ひき肉 | ････ | １３０g |
|---|---|---|
| キャベツ | ････ | ３枚 |
| にら | ････ | ４分の１束 |
| 黒にんにく | ････ | ３片 |
| ピザ用チーズ | ････ | 適量 |
| 餃子の皮 | ････ | １２枚 |
| 塩コショウ | ････ | 少々 |
| ごま油 | ････ | 適量 |
●作り方
| １. | 野菜と黒にんにくをみじん切りにします。 |
|---|---|
| ２. | ボウルに 1. とひき肉を入れ、塩コショウをふりよくこねます。 |
| ３. | 2. とピザ用チーズを餃子の皮で包みます。 |
| ４. | フライパンにごま油を適量入れ、餃子を並べて熱し、少し焼き目がついたら水を入れてフタをし、約５分間蒸し焼きにしたら出来上がり。 |
