●材料
| パスタ | ････ | 100g |
|---|---|---|
| アスパラ | ････ | １本 |
| ベーコン | ････ | 30g |
| 塩昆布 | ････ | 少々 |
| 黒にんにく | ････ | ２片 |
| アンチョビ | ････ | １尾 |
| 鷹の爪 | ････ | １本 |
| オリーブオイル | ････ | 大さじ１ |
●作り方
| １. | 黒にんにく、アンチョビはみじん切りに、鷹の爪は種を取り除いてからみじん切りに。 |
|---|---|
| ２. | アスパラは長さ２センチくらいに、ベーコンは２センチ角くらいに切る。 |
| ３. | パスタをゆでてザルに上げておく。 |
| ４. | プライパンにオリーブオイルを熱して1. を入れ、香りが立ってきたらアスパラ、ベーコンの順に炒め、パスタを投入して味を絡める。 |
| ５. | 味をみながら塩昆布を混ぜて出来上がり。 |
