【公式】熟成黒にんにく黒青森

青森県田子町、にんにく畑の1シーズン(8カ月)を撮影してみました。

※スマホでご視聴される際は、パケット通信料にご注意ください。

最近は、スーパーなどでも見かけることが増えてきた黒にんにくですが、まだ食べたことがなく、

　・何となく体にいい気はするけど…
　・美味しいの？
　・匂いがきついのでは？
　・普通のにんにくと何が違うの？
　・スーパーの安い黒にんにくと皆同じでしょ？

といった疑問や感想をお持ちの方も多くおられるかと思います。私達、安心健康ライフでは、2012年から黒にんにく（当社商品名「黒青森」）に着目し、 11年間販売を続けてきました。黒にんにくは、体にとても良い成分を多く含んだ食品です。そして、黒青森は添加物も一切使用していません。是非、黒にんにくの魅力を知って、毎日の健康のために黒にんにく「黒青森」をお召し上がりください。

黒にんにくは、通常の生の白いにんにくを、高温･高湿環境のもとで熟成させたものです。熟成されたにんにくは黒くなります。これは、熟成する過程で、糖とアミノ酸の間の化学反応によって黒くなります。白かったにんにくは徐々に褐色になり、最後は真っ黒になって熟成が完成します。この熟成された黒にんにくには通常のにんにくよりも、皆様もよくご存じのポリフェノールの他、アミノ酸やS-アリルシステインといった成分が、数倍にまで増加することが確認されています。また、にんにく固有の刺激臭も殆ど無くなります。

黒にんにく（黒青森）は、生のにんにく比べ、ポリフェノールが約5.6倍にも増えます。

ポリフェノールって何？

※ 日本食品分析センターにおける黒青森測定分析結果

生のにんにくには微量しか含まれていないS-アリルシステインが、黒にんにく（黒青森）には、100gあたり中11mgも含まれています。

S-アリルシステインって何？

※ 日本食品分析センターにおける黒青森測定分析結果

内容量	200g サイズアソート　※複数サイズ片がバラで入っています。
原材料	青森県産福地ホワイト6片種にんにく
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。冷凍しても固まらず美味しく召し上がっていただけます。
賞味期限	製造日から1年（商品ラベルに記載されています）
お召上がり方	一日1～2片を目安に、皮をむいてお召し上がりください。冷凍しますと一層おいしくいただけます。夏場は特におすすめです。

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黒青森各サイズ片詰合わせ

元気応援お特便定期２袋コース

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※こちらは定期コースの商品です。

※ご注文いただく回数のお約束は一切ございません。

※ヤマト宅急便コンパクトでのお届けとなります

※配送方法の異なる商品との同一ご注文はできません。

※お届け日の変更や解約のご連絡は、次回発送予定日の10日前迄にお願いします。
　 10日前を過ぎると発送準備に入ってしまうため、ご変更やご解約ができなくなって
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※特別割引定期コースは一世帯1回限り、同一住所からのご注文も1回限りとなります。

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黒青森各サイズ片詰合わせ

通常版

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※ヤマト宅急便コンパクトでのお届けとなります

※配送方法の異なる商品との同一ご注文はできません。

内容量	大玉サイズ12玉入り
原材料	青森県産福地ホワイト6片種にんにく
保存方法	高温多湿、直射日光を避けて保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。冷凍しても固まらず美味しく召し上がっていただけます。
賞味期限	製造日から1年（商品ラベルに記載されています）
お召上がり方	一日1～2片を目安に、皮をむいてお召し上がりください。冷凍しますと一層おいしくいただけます。夏場は特におすすめです。